我们经常听到小柴胡的说法,那您知道这里面的柴胡是什么吗?柴胡其实是一种中药,可以治疗感冒发热、调理月经不调等,那您还知道柴胡的功效是什么呢?您知道柴胡的食用方法有哪些呢?不是所有人都适合食用柴胡的,所以在食用之前要了解下注意事项是什么才是正确的。柴胡的功效其实很多人知道柴胡是清热解毒的,其实不单单是这个功效的哦,还可以增强人的免疫力,也可以止咳的哦,好处的真的很多,那就来具体看下柴胡的功效是什么吧。解热柴胡有解热止痛的作用,对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用;且能使动物正常体温下降。镇静柴胡还有镇静的作用,用于内热烦躁引起的失眠多梦有一定的作用。镇咳服用柴胡的话也可以拮抗人的中枢神经的,是中枢神经的一种兴奋药,所以经常服用的话,是可以有效地治疗咳嗽的,所以经常咳嗽的人可以选择柴胡来治疗的哦,效果很好的哦。抗病毒柴胡对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒也有效果。促进免疫功能柴胡能使吞噬功能增强、自然杀伤细胞功能增强。提高病毒特异性抗体滴度。提高淋巴细胞转核率。疏散退热柴胡还用于感冒发热、寒热往来、疟疾,肝郁气滞,胸肋胀痛,有很好的疗效。柴胡的炮制方法很多人不知道什么叫做炮制,其实就是一种古法的炼制,也就是把中草药炼制成药物的一种过程,只是传统的方法,这样可以保证中草药的功效不受到破坏,那就来看看柴胡是怎么炮制的吧。1、柴胡除去杂质和残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。2、醋柴胡取净柴胡片,加入定量米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,文火加热,炒干,取出,晾凉。筛去碎屑。柴胡片每kg,用米醋20kg。3、鳖血柴胡取净柴胡片,用鳖血及适量清水拌匀,稍闷,待汁液被吸尽后,文火炒干,取出放凉。柴胡片每kg,用鳖血12.5kg。柴胡的食用方法柴胡莲藕片——疏肝清热疏肝解郁莲藕g,绿豆芽g,番茄50g,柴胡5g,山楂10g,醋,白糖,盐各少量。把柴胡,山楂水煎去渣取汁50ml,再把糖,醋,药汁,盐混匀;将藕切成片,放进汁中浸泡10分钟,用大火将藕片炒熟,加上味汁略煮出锅,装盘,绿豆芽炒后围在四面,再点缀上生番茄片。柴胡疏肝粥——理气宽中和解退热香附子,柴胡,白芍,枳壳,川芎,甘草,麦芽各10g,粳米g,适量的白糖。把上七味药煎取浓汁,去渣,粳米淘净和药汁同煮为粥,加入白糖稍煮就可以。每天两回,温热服。比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。柴胡粥——疏肝解郁柴胡10g,大米g,适量的白糖。把柴胡择净,放进锅里,加清水适量的,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一,二沸即成,每天一至两剂,连续三到五日。柴胡青叶粥——带状疱疹食疗大青叶9g,柴胡9g,粳米30g,适量的白糖。把大青叶,柴胡加水ml,煎到ml,再将粳米,白糖加入煮为稀粥。每天一剂,连续服用5到6日。柴胡汤柴胡(12g)、黄芩(9g)、人参(6g)、半夏清(9g)、甘草炙(5g)、生姜切(9g)、大枣擘(4枚)。用法:上七味,以水一斗二升,煮取六升,去滓,再煎,取三升,温服一升,日三服。食用柴胡要注意什么1、柴胡每次3~9g入药即可。2、煮粥时可以加入少量柴胡,搭配其他药材起到相应食疗效果。3、炖肉或者炖鸡时也可以加入少量柴胡。4、柴胡还可以与山楂,当归等冲泡成茶饮用。主治(1)少阳病证。邪在半表半里,症见往来寒热,胸胁苦满,默默不欲饮食,心烦喜呕,口苦,咽干,目眩,舌苔薄白,脉弦者。(2)妇人伤寒,热入血室。经水适断,寒热发作有时;或疟疾,黄疸等内伤杂病而见以上少阳病证者。(3)失眠病机是阴阳不交,阴阳不相协调,小柴胡汤以调和阴阳,从而达到治疗的目的。可枢转少阳之机,使阴阳之气流转通畅,开合有度,则人能入眠。适宜人群一般人群均可食用柴胡。有肺部不适的患者更易食用。禁忌人群肝阳上亢,肝风内动,阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。结语:如果您经常出现咳嗽或者是免疫力低下的话,就可以试试中药柴胡的治疗方法,并且文章中为您介绍了几种柴胡的食疗方法,也是可以试试看的哦,平时的时候可以食用的,可以有效防止咳嗽出现,也可以抵抗病毒的轻饶的哦,但是要看下自己能不能吃的哦,禁忌的人不能吃的哦。