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中医
你可知中药的几种不同煎法?
说到煎药,想必很多人都觉得这很简单啊,拿个砂锅加些水或者是交给药房煎,自己只需要喝打包好的就行了,很方便。
确实,在现代科技的加持下煎药这个过去费时费力的苦差事现在已经变得很轻松了。
但是,药房代煎毕竟是一个流程通用化的过程,是不能考虑到所有的情况的,有些药就有特殊的煎法,才能煎出药效。
今天就带您见识中医体系中那些煎药的不同方法。
01
第一种就是常说的三碗煎成一碗的方法,也是最常用的一种。
出自《伤寒论》:“以水七升,微火煮取三升。”这种煎法现代于大多数方子,也是大家中最常被用的一种方法。
但是这并非是万金油,仍然有许多方子不能和使用这种方法。就比如银翘散。
02
银翘散,出自《温病条辨》,方后附的煎服方法是“香气大出,即取服,勿过煎”。这便引出今天介绍的第二种煎药法。即熬到药闻着很香就可以趁热喝了,不要煎太久。
为什么这个方子要强调不能久煎?答曰:“肺药取轻清”。
银翘散组成就多是花草叶类这种药力比较轻又具有香气的药来治疗肺部的疾病。
这类药材如果煎的太久,那些质轻的有效药力成分就都挥发了,也就没什么作用或者药性就改变了。
说到这,笔者提一句,为什么药店买的银翘散很多时候总让人感觉没用呢?
现代工业工厂里煮好的药汤要加淀粉在烘干,这个过程肯定会造成药物有效成分的挥发,所以有时不能怪方子不好,是制作工艺拖了后腿。
03
这第三种就更有意思了,甚至都不能称为煎药了。
这就是大**连泻心汤中所用到的浸渍法,《伤寒论》原文说“以麻沸汤二升渍之,须臾。”
所谓的麻沸汤就是开水,用开水浸泡药物,须臾功夫,也就是半小时左右。
这样做的目的专业来说就是取其气不取其味。大**连的“气”都是寒的,“味”都是苦的。
中医认为寒可以清热,而苦可以泻燥。所以通俗来说就是只想让你清清热。
至于为什么要这样嘛……还不是人家张仲景心疼你的小身子骨,怕你本来就不好的身体雪上加霜,不想让被泻的拉肚子而伤正气哦。
总结
sumup
以上就是今天介绍的三种煎药方法,相信您通过这篇文章了解到了不同煎药方法对药力的发挥起到的不同作用。今后会继续给您介绍更多有意思的中医知识,欢迎持续