哥伦比亚血平板
成分：酪蛋白胰酶消化物、心胰酶消化物、玉米淀粉、肉胃酶消化物、酵母浸出粉、氯化钠、琼脂等。
用途：非选择性培养基，适用于各类细菌的生长，一些营养要求高的细菌（如嗜血杆菌）不生长，一般检验标本细菌的分离都应接种该平板。
原理：本培养基中含有酪蛋白胰酶消化物、肉胃酶消化物、心胰酶消化物和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和氨基酸；含有淀粉能促进奈瑟氏菌的生长和增强链球菌的溶血特性；含有氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。
麦康凯平板（MAC）
成分：蛋白胨、胆盐、氯化钠、琼脂、乳糖、结晶紫、中性红等。
用途：弱选择性培养基，适于用于肠道致病菌的分离培养以及非发酵细菌的鉴别。肠道致病菌主要包括沙门氏菌、志贺氏菌、致泻性大肠杆菌。非发酵细菌包括假单胞菌属、不动杆菌属、黄杆菌属、产碱菌属等。可根据菌落形态、颜色的不同选取可疑菌落，经进一步生化、血清凝集试验鉴定细菌。
原理：本培养其中含有蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；含有牛胆盐可抑制革兰氏阳性菌的生长；含有氯化钠维持均衡的渗透压；含有乳糖为可发酵的糖类；含有中性红作为pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈；琼脂是培养基的凝固剂。
巧克力平板（不加抗生素，CA）
成分：蛋白胨、牛肉浸出粉、氯化钠、脱纤维羊血、琼脂等。
用途：非选择性培养基，与血平板相比，由于含有V和X因子，用于奈瑟菌属和嗜血杆菌等和一些苛氧菌的分离和培养。
原理：本培养其中含有蛋白胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素、生长因子；氯化钠维持培养基中的渗透压，琼脂用做凝固剂；脱纤维羊血提供氯化血红素和辅酶I，为嗜血杆菌属的生长提供特殊营养。
巧克力平板（加抗生素，CAH）
成分：CA平板基础上添加万古霉素。
用途：适用于嗜血杆菌和奈瑟菌属等细菌的分离。
原理：万古霉素可抑制绝大部分革兰阳性菌的生长，所以该平板主要为革兰阴性菌生长，结合血平板细菌生长情况有利于嗜血杆菌和奈瑟菌的识别。
SS平板
成分：牛肉浸出粉、蛋白胨、乳糖、胆盐、柠檬酸钠、硫代硫酸钠、柠檬酸铁铵、亮绿、琼脂等。
用途：选择性培养基，主要用于临床粪便标本中沙门氏菌和志贺氏菌的分离和培养。沙门氏菌和志贺氏菌是导致肠道腹泻的主要病原菌之一。可引起细菌性痢疾和伤寒、副伤寒甲、乙、丙病等，对人类健康危害严重。将疑似沙门氏菌和志贺氏菌标本分离在SS培养基上，经培养后观察菌落形态，颜色的变化，挑选可疑致病菌，经进一步生化、血清凝集试验，鉴定细菌。
原理：本培养其中含有蛋白胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素、生长因子；含有柠檬酸钠、胆盐、硫代硫酸钠的协同作用及煌绿共同来抑制肠道非病原性细菌及部分大肠杆菌的生长，对志贺菌属及沙门菌属相对抑制性较弱；硫代硫酸钠有助于大肠菌的着色，柠檬酸铁能缓解某些药物对病原菌的毒副作用，同时与细菌产物起反应呈黑色菌落。中性红指示剂可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌鉴别开，前者为红色菌落，后者为无色菌落。琼脂是培养基的凝固剂。
沙保罗平板（SDA）
成分：蛋白胨、葡萄糖、氯霉素、琼脂等。
用途：用于霉菌、酵母菌、青霉、曲霉等真菌的分离、培养和菌落计数。
原理：蛋白胨、葡萄糖提供氮源；氯霉素对革兰阳性、阴性细菌均有抑制作用，有利于真菌的分；琼脂是培养基的凝固剂。
MH琼脂平板
成分：酸水解酪蛋白、可溶性淀粉、牛肉浸出粉、琼脂等。
用途：用于常见的易于生长的一般细菌的纸片扩散法抗生素敏感试验。MH琼脂培养基是药敏试验的基础培养基，临床药敏试验的主要方法有纸片扩散法，稀释法（包括琼脂和肉汤稀释法），抗生素浓度梯度法(E-TEST）和自动化仪器等，纸片法操作简单，是WHO推荐方法，也是临床实验室常用方法。
原理：牛肉粉和酸水解酪蛋白提供氮源、维生素和氨基酸；含有可溶性淀粉吸收有毒的代谢产物；琼脂是培养基的凝固剂。
碱性蛋白胨水
成分：蛋白胨、蒸馏水、氯化钠等。
用途：主要用于霍乱弧菌和副溶血弧菌等的增菌培养。
原理：蛋白胨提供碳氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；较高的pH有利于抑制大肠菌群和其他杂菌的生长，有利于霍乱弧菌的生长。
