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沙参的功效与作用 [复制链接]

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沙参的功效与作用益胃生津还化痰

沙参不仅可以当做一种药材入药,还能作为食材烹制不少美味的药膳,是一种很好的东西,他的功效非常奇妙。

沙参的功效与作用

功效:清肺化痰、养阴润燥、益胃生津。

主治:燥热伤津、咽干口渴、慢性喉炎、百日咳、支气管炎、肺热咳嗽、小儿夏季热、乳汁不足、白带等症、肺痿痨嗽、痰中带血、喉痹咽痛、津伤口渴。

南沙参:补肺脾之气,适用于脾肺气虚,倦怠乏力,食少,自汗,舌淡,脉弱者。

北沙参:善养肺胃之阴,适用于热病后期或久病阴虚内热,干咳,痰少,低热,口干,舌红,苔少,脉细弱者。

食用方法

1.肺热咳嗽者,可单味水煎服。2.若肺热较盛者,可加清肺之桑白皮、地骨皮。3.久嗽不已者,可配止咳化痰之款冬花、炙百部。4.久咳声哑者,再伍养阴敛肺之玄参、诃子。5.若津伤较重,舌绛少津者,是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍,以增养阴生津之效。

用法用量

内服:煎汤,10-15g,鲜品15-30g,或入丸、散。

药材基源:沙参为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物,以根入药。

1、沙参治肺热较盛者,沙参可加清肺之桑白皮、地骨皮。

2、沙参治小儿口疮:南沙参6克,王竹6克,天花粉6克,扁豆6克,大青叶6克。水煎服,每日1剂。一般服药2--5剂,溃疡面愈合,疗效显著。

3、南沙参润肺止咳:用于肺阴虚之久咳干咳常配贝母麦冬。

4、沙参治胃阴不足,胃部隐痛:南沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,白芍10克,佛手5克,延胡索5克。水煎服,每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

5、沙参治产后无乳:南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。

6、北沙参养胃生津:用于胃阴虚津液不足之咽干口渴常配麦冬石斛、花粉。

营养价值

现代研究发现,南沙参含生物碱、挥发油等,具有降低体温、镇痛、强心等作用;北沙参含*酮、皂甙等,具有祛痰、抗真石、强心等作用。

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