马齿苋中富含钾盐，其具有良好的利水消肿之功效。同时，钾离子还可直接作用于血管壁，扩张血管壁，这样可防治动脉管壁增厚，从而达到降血压的功效。
香菜是餐桌上常见的蔬菜佳品，经常用来调味，妆点美食，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜的膳食纤维含量极高，所以可以促进肠胃的蠕动，加快排便，从而减少*素在体内的堆积，促进体内垃圾*素和湿气的排出，调经补血，滋阴补气，清理子宫污血。
补血菜，又名血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜。是一种菊科菊三七属宿根多年生草本植物。叶背紫红、香气浓郁，耐荫耐粗放管理，可盆栽观赏，有补气血之功。不仅含有丰富的铁元素，钙元素，是补钙高手，女性不想老太快，要常吃此菜，皱纹少了，大肚子平了，皮肤细腻了。
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